久香叶焖微辣啤醉鸭
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- 家常菜谱分类
- 微辣 菜品口味
- 焖主要工艺
- 1小时以上所需时间
- 高级制作难度
- 乡下鸭1只
- 香叶18克
- 小青椒8条
- 花生油5滴
- 纯生啤酒2支
- 盐少量
- 味极鲜酱油20g
- 姜片3克
- 桂皮12克
- 八角6颗
乡下鸭一只
姜片
第2步香叶和八角
小青椒切好备用
第3步鸭用开水过水除血除腥
姜片起锅
第4步下青椒，翻炒6分钟
下过水的叶焖鸭鸭肉炒4分钟
第5步放少量盐炒一下
倒酱油，左右前后各炒三下，啤醉8分钟
第6步倒啤酒完全盖过鸭肉焖30分钟
放香叶，微辣八角，啤醉桂皮焖40分钟
第7步焖至酒吸收入肉，微辣就可以上碟
久香叶焖微辣啤醉鸭的久香做法小贴士爱美的美美们，这款菜可以美容护肤的叶焖鸭久香叶焖微辣啤醉鸭的营养分析
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